í

Korpus:

vajcia – 6ks

práškový cukor – 6PL

múka polohrubá – 6PL

kakao – 4PL

granko – 4PL

prášok do pečiva – 1ks

vanilkový cukor – 1ks

olej – 1,5 dcl

mlieko – 1,5 dcl

 

Plnka:

gaštanové pyré – 750g

kokosové mlieko – 300ml

šľahačka – 500ml

 

Postup:

  1. Oddteľte bielky od žĺtkov. Zmiešajte žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, pridajte olej, mlieko a potom po niekoľkých minutách miešania postupne pridáme múku s práškom do pečiva a hneď kakao a čokoládový prášok. Bielky vyšľaháme do tuha a zľahka primiešame k zmesi. Masu nalejte na vymastený a múkou vysypaný plech strednej veľkosti, pečieme v rúre 20-25 minút na 180 stupňov.
  2. Gaštanové pyré zmiešame s kokosovým mliekom do krému, ktorý nanesieme na upečený korpus
  3. Šľahačku  vyšľaháme do tuha a nanesieme na gaštanový krém a dáme na noc stuhnúť do chladničky